Ce Smoothie au Gâteau de Carotte : Un Dessert à Boire Gâteau
Vous rêvez de savourez le goût d'un gâteau de carotte sans vous préoccuper de la cuisson ou des calories? Voici une solution parfaite : le smoothie au gâteau de carotte! Ce délice liquide transforme un classique de la pâtisserie en une boisson gourmande, saine et facile à préparer.
Ingrédients
Pour un verre d’environ 350ml :
- 1 grosse carotte (pelée et râpée)
- 1 banane bien mûre
- 150 ml de lait (amande, coco ou végétal pour une version sans lactose)
- 1 cuillère à soupe de beurre de noix (amandes ou noisettes)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ½ cuillère à café de cannelle
- Une pincée de noix de muscade
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou miel (selon votre goût)
- 3-4 glaçons (facultatif)
Préparation
- Placez tous les ingrédients dans un mixeur.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Versez dans un verre et décorez avec une pincée de cannelle ou des copeaux de noix de coco si vous le souhaitez.
Pourquoi c’est une bonne idée ?
Le smoothie au gâteau de carotte n'est pas seulement un régal pour les papilles, il est également très nutritif !
- Les carottes sont riches en bêta-carotène, vitamine A et fibres, ce qui aide à la santé des yeux et de la peau.
- La banane apporte une dose d'énergie et de potassium.
- Le lait végétal et le beurre de noix fournissent des graisses saines.
- Les épices comme la cannelle et la muscade améliorent la digestion et réchauffent l’organisme.
Une version personnalisée
Vous pouvez ajuster la recette selon vos préférences : ajoutez une poignée de noix ou de raisins secs pour encore plus de saveurs authentiques du gâteau de carotte. Pour un smoothie plus consistant, incorporez des flocons d’avoine.
Alors, prêt(e) à transformer votre pause gourmande avec ce smoothie inspiré du gâteau de carotte ? Une seule gorgée, et vous serez conquis(e) par ce dessert à boire aussi nutritif que savoureux !
Ce smoothie au gâteau aux carottes est une boisson délicieuse et riche en nutriments qui reproduit parfaitement les saveurs du gâteau aux carottes classique. Composé de carottes fraîches, de bananes congelées, de lait végétal et d'épices réchauffantes comme la cannelle et la noix de muscade, il est naturellement sucré et a le goût d'un dessert gourmand !
Laissez-moi vous présenter le smoothie crémeux au gâteau aux carottes. Rempli d'ingrédients sains, de douceur naturelle et des saveurs du gâteau aux carottes, ce smoothie est une façon parfaite de se faire plaisir. C'est une excellente façon de commencer la journée, de le déguster comme collation dans l'après-midi ou même de remplacer le dessert.
Pourquoi vous aimerez ce smoothie au gâteau aux carottes ?
Ce smoothie au gâteau aux carottes a le même goût que votre dessert préféré - pensez à une délicieuse tranche de gâteau aux carottes - mais dans un smoothie facile à préparer. Avec des ingrédients simples comme des carottes fraîches, une banane congelée et du lait non laitier, ce smoothie est crémeux, naturellement sucré et chargé de graisses et de nutriments sains. Et le plus beau, c'est qu'il ne faut que quelques minutes pour le préparer. Il ne faut que quelques minutes pour le préparer dans un mixeur à grande vitesse. J'en prends souvent le matin, en alternance avec ce smoothie aux bleuets et aux légumes verts, qui est aussi très délicieux.
Ingrédients nécessaires
Voici une liste d'ingrédients simples qui rendent ce smoothie à la fois délicieux et sain :
Carottes crues : Carottes fraîches pour un goût authentique de gâteau aux carottes et beaucoup de vitamine A.
Banane congelée : Ajoute une onctuosité succulente et une douceur naturelle sans sucre ajouté.
Lait végétal : le lait d'amande, le lait d'avoine ou le lait de coco conviennent parfaitement comme base crémeuse.
Beurre d'amande ou de noix de pécan : Ces beurres de noix ajoutent des graisses saines et une saveur de noix qui imite le glaçage d'un gâteau aux carottes.
Sirop d'érable : Juste une touche de douceur.
Dattes Medjool : Une excellente option pour un goût sucré naturel, en particulier pour les smoothies plus épais.
Une pincée de cannelle et d'épices chaudes : La cannelle, la muscade et le gingembre font ressortir les saveurs douces du gâteau aux carottes.
Extrait de vanille : Un soupçon de vanille donne du corps à l'ensemble.
Comment préparer le parfait smoothie au gâteau aux carottes
Étape 1 : Préparer les ingrédients
Coupez vos carottes crues en petits morceaux. Cela les aidera à se mélanger en douceur. Rassemblez la banane congelée, le beurre d'amande et les autres ingrédients pour faciliter l'assemblage.
Étape 2 : Ajoutez tous les ingrédients à votre mixeur
Ajoutez tous les ingrédients à un mélangeur à haute vitesse ou à un mélangeur de type « bullet ».
Étape 3 : Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène
Réduisez en purée à vitesse élevée jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Si votre smoothie est trop épais à votre goût, ajoutez un peu plus de lait non laitier.
Étape 4 : Goûter et ajuster
Goûtez votre smoothie et ajustez le goût sucré si nécessaire. Un filet de sirop d'érable ou une datte Medjool supplémentaire peuvent ajouter un goût sucré naturel. Un peu de stévia fonctionne également très bien.
Le meilleur : Personnaliser votre smoothie
La beauté de ce smoothie au gâteau aux carottes réside dans sa polyvalence. Voici quelques idées pour le personnaliser :
Ajoutez des protéines : Une cuillerée de poudre de protéines à la vanille fait de ce smoothie un repas complet, parfait pour un petit-déjeuner sain.
Augmentez les fibres : Ajoutez une cuillère à soupe de graines de chia ou de lin pour plus de nutrition.
Garnissez-le : Garnissez-le de noix ou de pacanes concassées, de noix de coco râpée ou saupoudrez-le de cannelle ou de graines de chia.
Remplacez le beurre de noix : Le beurre de noix de pécan offre une riche saveur de noix qui se marie à merveille avec les épices chaudes.Le meilleur : Personnaliser votre smoothie
La beauté de ce smoothie au gâteau aux carottes réside dans sa polyvalence. Voici quelques idées pour le personnaliser :
Ajoutez des protéines : Une cuillerée de poudre de protéines à la vanille fait de ce smoothie un repas complet, parfait pour un petit-déjeuner sain.
Augmentez les fibres : Ajoutez une cuillère à soupe de graines de chia ou de lin pour plus de nutrition.
Garnissez-le : Garnissez-le de noix ou de pacanes concassées, de noix de coco râpée ou saupoudrez-le de cannelle ou de graines de chia.
Remplacez le beurre de noix : Le beurre de noix de pécan offre une riche saveur de noix qui se marie à merveille avec les épices chaudes.
Pourquoi c'est un choix santé
Ce smoothie n'est pas seulement délicieux, il est rempli de bienfaits :
Graisses saines : Le beurre d'amande ou de pécan fournit des graisses satisfaisantes qui vous rassasient.
Plein d'éléments nutritifs : Les carottes fraîches regorgent de bêta-carotène et d'antioxydants, tandis que la banane congelée ajoute du potassium.
Douceur naturelle : Avec le sirop d'érable, les dattes Medjool et la banane, il n'y a pas besoin de sucre raffiné.
Options de lait non laitier : Le lait d'amande, le lait d'avoine et le lait de coco conviennent à un régime à base de plantes.
Une excellente façon de savourer les saveurs du gâteau aux carottes
J'adore la façon dont ce smoothie capture les saveurs du gâteau aux carottes sous une forme saine et buvable. Les épices chaudes, le goût sucré naturel et la texture crémeuse me rappellent mon dessert préféré tout en offrant une touche plus saine. C'est comme si vous savouriez une part de gâteau dans une tasse !
Quand le déguster
Petit-déjeuner sain : Commencez votre journée avec ce smoothie énergisant qui a l'air d'une gâterie.
Collation de l'après-midi : C'est une excellente façon de surmonter le manque d'énergie de l'après-midi.
Remplacement du dessert : Lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré, ce smoothie vous satisfait sans la surcharge de sucre.
Je recommande vivement ce smoothie au gâteau aux carottes pour sa simplicité, sa saveur et sa polyvalence.
Suggestions de portions
Versez votre délicieux et crémeux smoothie au gâteau de carottes dans un grand verre et garnissez-le d'une pincée de cannelle ou d'une cuillerée de crème fouettée à la noix de coco. Pour un déjeuner encore plus spécial, servez-le avec une tranche de pain grillé garnie de beurre d'amande et d'un filet de sirop d'érable.
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de lait végétal
- 1 grosse carotte, pelée et coupée en morceaux
- 1 banane, congelée
- 1 cuillère à soupe de beurre de noix (amande, etc.)
- 3 cuillères à soupe d'avoine
- 2 dattes
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/4 de cuillère à café de gingembre
- une pincée de noix de muscade
- une petite pincée de clous de girofle
- 6 glaçons
- stévia pour un goût sucré supplémentaire, si désiré
-Mode d'emploi
1. Placez tous les ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse ou un mélangeur de type bullet et réduisez en purée jusqu'à l'obtention d'une consistance très lisse. Garnir de noix ou de pacanes hachées, d'une pincée de cannelle ou d'une cuillerée de crème fouettée végétalienne.
Informations nutritionnelles :
Rendement :
1
Taille de la portion :
1
Quantité par portion : Calories : 411Matières grasses totales : 17gMatières grasses saturées : 9gMatières grasses trans : 1gMatières grasses insaturées : 10gCholestérol : 0mgSodium : 325mgGlucides : 89gFibres : 9gSucre : 45gProtéines : 18g
